大家好 ，白萝卜炒今天来为大家解答白萝卜炒菜的菜的菜白炒菜常菜做法大全家常菜这个问题的一些问题点 ，包括白萝卜炒菜的做法做法大全家常菜窍门也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，大全今天就来为大家分析分析 ，家常现在让我们一起来看看吧 ！萝卜如果解决了您的全家窍门问题 ，还望您关注下本站哦，白萝卜炒谢谢~
本文目录
1 、食材 ：牛肉500g 、做法白萝卜150g 、大全大蒜2瓣、家常老姜10g、萝卜香芹1棵 、全家窍门生抽15ml、白萝卜炒沙茶酱20ml 、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g 、油30ml 、生粉5g 。
2 、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝 ，加入生粉、生抽 、沙茶酱 、蚝油抓匀 ，腌半个小时 。白萝卜去皮 ，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用 。3 、炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒 ，加入少许白胡椒粉 ，待炒软后加盐盛起 。
4、大火加热炒锅，微微冒烟后注入油，加热至4成热后下入腌好的牛肉丝 ，快速翻炒至尚有一丝红色，加入1汤匙开水翻炒一下便可盛起 。将牛肉浇于白萝卜丝上 ，最后撒上芹菜叶即可 。
可以多种做法 ，炒着吃 ，炖汤吃 ，红烧吃都可以一般冬天 ，最多的就是萝卜炖排骨 ，挺好的我们家有时候也会切丝 ，加一点胡萝卜丝 ，一起炒着吃也可以和牛肉丝，猪肉丝 ，或者是加一点豆腐皮丝炒着吃还可以用牛肉 ，猪肉烧着吃 ，或者是它们的汤烧着吃也可以
原料 ：白萝卜1根粉条1把生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只大葱4片八角1个
做法 ：
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后 ，剪成10cm长的段 ，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后 ，切成细丝 。
2)炒锅中倒入油 ，油微热时 ，放入红辣椒，大葱片和八角 。待红辣椒稍变色 ，就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽 ，老抽和盐翻炒2分钟 ，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上 。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅） ，倒入少量开水 ，盖上盖子焖5分钟 ，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅 。
超级啰嗦 ：
**这个菜 ，不用放糖，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒 ，就很好吃啦 。
**我用的是红薯粉条 ，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈 。
**“放一个八角进去 ，做出来的素菜 ，有股肉味儿”
白萝卜炒菜的做法大全家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于白萝卜炒菜的做法大全家常菜窍门、白萝卜炒菜的做法大全家常菜的信息别忘了在本站进行查找哦 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
